美丈夫(びじょうふ)を醸す濵川商店が運営するオンラインストア

8月24日（水）から秋酒の二種を販売します。

●「美丈夫 純米吟醸 秋酒」
柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系。キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。
米のふくらみや柔らかさを感じる味わいは、カボチャの煮物、舞茸の炊き込みご飯などの優しい旨味とも調和します。

◯「美丈夫 吟醸 秋酒」
上品な吟醸香と美丈夫の持ち味である軽快な切れ味。良酒は水の如く、という言葉を連想させる、清涼感溢れる喉越し。吟醸といえども気負うことなく飲んでほしい、という蔵元の気持ちをこめたデイリーな吟醸酒です。
特に魚介類との相性も良く、旬の戻り鰹の塩たたき、鯵のフライなどの脂がのった魚料理を引き立てます。

ぜひ、ご賞味ください。