美丈夫 薫(かおる)が本年の四国清酒鑑評会で優等賞(最高位)を受賞しました。
【受賞による蔵元の感想は？】
美丈夫を醸す濵川商店は、令和2年度四国清酒鑑評会において、吟醸酒の部と燗酒の部の両方で優等賞(最高位)を受賞されましたので、蔵元からの感想を伺いました。
「本年は結果的に2年連続のW受賞という有難い結果でした。大吟醸 薫は蔵としての全ての技術を注ぎ込んだ逸品です。今後も受賞出来るよう研鑽を積みたいと思っております。」
蔵元の実力が表れた最高峰の限定酒としておすすめしたいのが、令和2年度の四国清酒鑑評会の吟醸酒の部で優等賞(最高位)を受賞した「美丈夫 薫 大吟醸」です。
全国新酒鑑評会用に造った酒です。他社に比べ、ぐっと香りを抑えた食中大吟醸に仕上げております。香りのみに走らず、口当たりと、膨らみ、後キレの良さを追求したバランスの良い仕上がりです。美丈夫らしい威張らない酒になっております。(蔵元商品紹介より抜粋)
原料米・精米歩合：山田錦40% 精米(兵庫県東条特A地区)
価格・URL：
720ml 3,300円
https://bizenya-bijofu.stores.jp/items/5eda9ed0bd21780bf5cd4d11
1800ml 6,600円
https://bizenya-bijofu.stores.jp/items/5eda9ebb72b91167059d23eb
