◉商品紹介 新登場の美丈夫秋限定酒、秋酒シリーズ。蔵元お馴染みの「たまラベル」をモチーフに、飛躍を願ったねこのジャンプと秋の満月をイメージしたラベルです。 春と夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させた秋の時期ならではの純米吟醸酒。一層引き出された米の旨味と柔らかな酸味が口の中で広がる、味わい深いお酒に成長しています。 ◉香りと味わい 柔らかな軟水を用いた低温醗酵は、じっくり穏やかな経過を辿り、きめ細やかでたおやかな口当たりの酒を生み出します。丁寧な造りの結果として出てくる控えめな吟醸香は、柑橘系。キュンとした酸味と果実を連想させる爽やかさを持つ純米吟醸です。 ◉おすすめの呑み方 冷酒、10℃～15℃程度でどうぞ。 呑む前にグラスを冷蔵庫で冷やして、お酒と同じ温度にしていただくと冷酒として美味しく呑んでいただけます。さらに、お酒とグラスの温度がゆっくり上がってきますので、温度帯の変化をよりお楽しみいただけます。 ◉おすすめの料理 米のふくらみや柔らかさを感じる穏やかな味わいですので、甘味のあるカボチャの煮物、舞茸の炊き込みご飯などの優しい旨味とも調和します。 ◉商品情報 米（国産）、米麴（国産米） 精米歩合：55% アルコール分：15%